心情，有時這樣 有時那樣
煮食有時想快速解決
有時也像有大把時間可揮霍一樣
願意慢慢地等 慢慢地燉
等待那精彩成果
家中不乏友人送的紅酒
開瓶了也不見得能喝完
買了小份的牛肉搭上剩下紅酒
花時間煮了紅酒燉牛肉
入口輕觸即散的紅肉
濃郁深色的醬汁
經典的菜餚為何經典
一定有原因
食譜Justine在這就不贅述
網路上經典的Julia Child
到較現代的Jamie Oliver版本
你都可以去試試喜歡怎樣的呈現
食客X口中優雅不膩口的紅酒燉牛肉
照片兩張 與你分享
#紅酒燉牛肉 #紅酒
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